Leker Holland

Beberapa waktu lalu di salah satu Group masak kue ini sempat ngehits.
Karna penasan dan ngeliatan bahan & juga cara buatnya ga ribet akhirnya eksekusi deh.

ternyata emang enaak banget.
texturenya ada crunchy2 kaya cookies dan ada textuke cake nya juga.
pokoknya uenaaak dehh.
Tapi lupa kemaren ngambil Resep dari mana  :(

LEKER HOLLAND
Recoke By. Putri Amalia

Bahan :
250 gram Teigu (Saya Pakai Protein Sedang)
200 gram Gula pasir (Saya Pakai 150 gram biar tidak terlalu manis)
200 gram Margarin (Saya pakai 100gram Margarin, 100 gram Butter)
1 butir Telur
Vanilla Secukupnya
Garam sejumput
1 butir Kuning Telur untuk olesan

Topping:
Keju Chedar Parut
Almond Slice
* bisa skip atau di ganti sesuai dengan keinginan

Cara Membuat :

• Panaskan Oven, siapkan loyangyang sudah dioleh margarin dan di taburi tepung
• Mix gula, telur, butter/margarine, dan garam sampai mengembang dan lembut kurang lebih 15 menit sampai lembut
• Turunkan speed pada kecepatan paling rendah. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sampau tercampur rata
• Tuang adonan ke loyang. ratakan
• Olesi permukaan adonan dengan kuning telur 
• Setelah itu buat garis - garis dengan menggunakan garpu
• Taburi Topping 
• Oven Kurang lebih 20 menit dengan suhu 180C. test tusuk bila sudah matang siap dihidangkan